最近，羊肉行业的一个有趣趋势是探索世界各地不同品种的羊肉. 而品味是个人的东西, 许多人声称羊肉的味道因产地不同而不同.  然而，问题不仅仅是品味的问题 国产羊肉与国际羊肉 引起了很多争论.

在这里, 我们将回顾一些在尝试国内外羊肉时要记住的关键事项.  通过观察两者之间的差异, 我们也将探讨羊肉行业的一些变化趋势.  最后, 当你离开时，你会对你从当地肉类批发供应商那里选择的羊肉更加感激.

让我们直接进入并更详细地了解其中一些主题.

国内羊肉和国际羊肉有什么不同? 

为了一个爱吃肉的文化, 美国人对羊肉的喜爱程度似乎不及传统的牛肉和鸡肉.  羊肉在美国不像在英国等其他地方那么受欢迎, 地中海国家, 或新西兰. 然而, 美国各地的羊肉生产依然强劲, 但在中西部地区最为突出.

国内和国际羊肉不同，因为气候条件和许多其他因素会影响你在当地羊肉批发经销商那里看到的成品. 每个国家羊肉产业的发展趋势决定了如何照顾绵羊, 他们是怎么吃的, 他们花在户外和室内的时间是多少, 以及动物是如何被宰杀的.  在不同的国家，每一种都造就了独特口味的羊肉菠菜台子大全.

美国的羔羊 

美国羊是草饲的 大多数时候.  这使得肉制品更瘦，羊肉风味更明显.  当绵羊吃草时，羊肉的颜色是更深的红色.

羊肉产业的趋势导致更多的美国羊肉是谷物加工的. 这样做是为了在宰杀前增加羊的大小.  除了增加一只羊所能提供的肉量, 这个过程也有助于平滑羊肉的味道，并为肉增加了漂亮的大理石花纹.

澳大利亚羊肉和新西兰羊肉 

澳大利亚羊肉 另一方面，新西兰则几乎是这样 完全食草. 这导致成品体积更小，但却非常柔软. 这些地方的气候适宜全年生产绵羊.

作为世界上最大的两个羊肉出口国, 如果你在美国各地的商店货架上看到这些地方的羊肉，不要感到惊讶吧. 事实上, 你可能会被诱惑从批发肉类供应商那里购买这种类型的羊肉，因为它往往比国内饲养的羊肉便宜.

当然，你是否更喜欢美国羊肉而不是其他类型的羊肉，这是个人喜好. 然而, 许多羊肉爱好者认为羊肉应该在当地采购, 毕竟, 如果羊羔可以在任何气候条件下正常饲养，为什么不支持当地的牧羊场主呢?  在从国外运来的过程中，几乎肯定会损失一些风味和新鲜度, 也.

羊肉产业的趋势 

在美国的家里, 羊肉行业的趋势是使羊肉生产过程更有利于消费者. 随着在全国范围内提高可持续性和更道德的屠宰羊的行动, 可以肯定的是，越来越多的注意力被放在了可供消费者使用的菠菜台子大全上.

事实上，现在选择羊肉的美国人比过去多.  在美国国内市场，消费者对羊肉的态度从未与英国相比, 但情况开始发生变化.  也许你就是其中之一 百分之六十八 美国成年人强烈认为美国制造的羊肉比进口菠菜台子大全更新鲜、更安全.

为什么选择羔羊肉? 

鉴于羊肉行业的新趋势推动其走向可持续发展和更合乎道德的做法, 羊肉对于美国人来说是一种极好的肉类选择，无论它来自国内供应商还是国外供应商.  羊肉很瘦, 富含蛋白质，对那些想要改变晚餐选择的人来说是一个全面健康的选择.  与牛肉和鸡肉相比，羊肉的味道更浓烈、更野味，一定能刺激那些初次接触羊肉的人的味蕾.

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