自1956年起成为芝加哥值得信赖的肉类批发经销商
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家庭价值观培养一代又一代的服务
这一切都始于1956年,当时布鲁诺·米凯罗蒂和他的姐夫在现在被认为是芝加哥河西社区的地方创办了菠菜台子大全. 布鲁诺和妻子, 吉纳维芙, 是来自意大利托斯卡纳地区的移民,他们在那里学会了独创性, 创业, 以及对优质肉类的欣赏. 他们都来自一个悠久的企业主家族, 他们年轻时来到美国,希望找到并建立自己的梦想. 最后, 1969年,布鲁诺和吉纳维芙开始了自己的事业, 这延续了三代.
延续卓越的传统
布鲁诺和吉纳维芙, 和他们的孩子一起, 罗杰, 罗莉, 和琳达继续发展他们的公司和卓越的声誉, 质量, 和一致性. 作为芝加哥当地肉类批发分销商,他们的使命是为芝加哥新兴和成熟的餐饮业提供高质量的菠菜台子大全和客户服务. In 1982, 布鲁诺的女婿, 斯坦涅瓦河, 1997年加入公司, 在布鲁诺去世后收购了这家公司. In 2010, 菠菜台子大全成为第三代家族企业斯坦和洛里的儿子, 安德鲁, 在获得伊利诺伊大学厄巴纳分校动物科学学位后加入了该公司.
家庭文化意味着个人接触
灵活性和快速响应
家族深度参与业务的各个方面,为客户提供他们所需和应得的领导力和专业精神. 这种以家庭为导向的文化带来了灵活性, 快速决策,快速响应您的具体需求. 当你和西北肉制品公司做生意时,你总是在和最高决策者打交道.
不断增长的芝加哥肉类批发经销商支持当地经济
菠菜台子大全的原始建筑位于Grand, Milwaukee和Halsted. 该公司一直在那里待到1969年,然后搬到摩根和哈伯德街的交叉口.
随着不断扩张, 当地肉类批发经销商于2015年搬到了现在的位置, a 15,000平方英尺的设施在不断增长的富尔顿市场地区. 位于Justine和Arbour街, 这个拥有最新设备技术的现代制造空间支持业务增长和可扩展性. 它还使公司在更大的生产区域和更大的产量上更加一致和高效. 公司可以继续发展和现代化,同时仍然忠于他们的家族遗产.
Neva家族自豪地继承了家族拥有和经营公司的传统 为芝加哥最好的人服务 餐厅、酒店、乡村俱乐部、酒吧、餐车等等. 无论您服务的客户是100个还是1000个,我们都致力于追求卓越. 这包括与芝加哥当地企业合作和支持. 我们相信,只有与那些有同样愿望提供高质量和人道来源的菠菜台子大全的来源合作,才能加强我们的地方经济.
从我们的桌子到你们的桌子, 我们致力于为所有客户提供最优质的菠菜台子大全和服务
-我们的客户说-
“从12月5日Quartino成立以来,菠菜台子大全就为客户提供了卓越的体验, 2005. 随着客户偏好的不断演变, 菠菜台子大全通过采购来迎接这些挑战, 展示, 开发牛肉, 小牛肉, 羊肉, 菠菜台子大全, 鸡, 还有猎鸟替代品. 通常主要, 二次, 和自然的三级切割, 普通品种和不常见品种, 人道地成长, 无抗生素成为我们客户的竞争优势. 因为我接受过意大利屠夫大师的训练, 我的期望对今天的屠夫来说是个挑战. 话虽如此, 菠菜台子大全已经并将继续提供旧世界的价值观,同时提供现代诠释和替代偏好."
厨师John ColettaQuartino Ristorante行政总厨
“菠菜台子大全和安德鲁总是在那里回答你的问题,并在紧要关头提供帮助. 他们采购伟大的菠菜台子大全,并可制造特定规格的项目."
主厨Michael Kinasz,芝加哥体育协会
“西北肉品一直保持着最高的品质. 不管他们在过去几年里成长了多少, 他们总是让我觉得我是他们唯一的顾客. 他们总是提供实用的建议,并让我知道最新的价格. 西北肉制品公司就像为你的餐厅配备了私人屠夫."
J. Schaefer首席执行官
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